الجمعة، 4 يناير 2013

كيف تزرع بسرعة سمسم Sesame


تعليم طريقة زراعة للمبتدئين بسرعة في البيت, ما هي الأشياء التي تحتاجها لكي تزرع سمسم Sesame في الغرفة والمنزل دون صعوبة, مكان شراء بذور للزارعة المنزلية للاستهلاك أو كهواية. صور زراعة وكتب تعليمية, مقاطع فيديو تعليمية عن طرق وأساليب زراعة في الصيف والشتاء والربيع والخريف. زراعه الكبد, زراعه بدون تربه, زراعه الأشجار The SUNUP team takes a broad look at sesame production in Oklahoma and zero in on the tough issue of weed control in sesame crops. السمسم (الاسم العلمي:Sesamum indicum) هو نوع من النبات يتبع فصيلة البيدالية من رتبة الشفويات. والسمسم من المحاصيل الزيتية وقد استخدم غذاءاً ودهناً منذ القدم، فالزيت الناتج عنه يحتوي على نسبة عالية من البروتينات والأحماض الدهنية والمركبات الفلافونية المضادة للأكسدة مما يساهم في احتفاظه بخواصه الطبيعية كما يستخدم زيت السمسم في الطبخ وما زالت شعوب كثيرة تستخدمه في غذائها بإضافته إلى أطباقها الشعبية وما زالت كثير من المجتمعات تعتمده في الأغراض الطبية والعلاجية كما يدخل في صناعة الحلوى والفطائر ويعرف زيت السمسم بالسيرج أو الشيرج وفي العراق يسمى بالراشي ويؤكل مع التمر ويدخل في اعداد طبق الحمص. كما يستخرج من السمسم بعد عصره مادة بيضاء أو سمراء اللون تعرف بالطحينة.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق